马华回四味居大家都很高兴，尤其是牛犇，之前还担心自己撑不起诺大的后厨，现在师兄回来了，他可算是能安稳地退居二线了。
至于入职那就更简单了，何雨水大手一挥，他就再次成为饭店的主厨。
“你就安心上班即可，于莉和阎解成他们两口子，鼠目寸光，以后有他们好受的，到时你可不能又心软了啊。”
“我知道的，雨水师姑！”
“嗯嗯，去上班吧。”
马华回来算是了却了她的心事，接下来就是要想想该怎么提振生意，不然她这总经理就当的不称职了。
…………
踢开马华这个“累赘”，阎解成夫妇看着饭店络绎不绝的客人，他们心里就一片火热。
这下就没人能从他们这里分走钱了！
只不过，似乎发生了一个小插曲。
小梅被客人询问着什么，然后一脸赔笑般地解释了好几句，最后客人才勉强地点头，可脸上却仍旧没什么笑容。
于莉拦住了小梅，问道：
“发生什么事了？”
“客人问为什么菜单上少了一些菜，而且这次的菜肴吃起来味道似乎和之前不一样，我只能解释没这么一回事，让客人放心，只不过他们似乎还有些不满意。”
“嗯，你去忙吧。”
于莉面色严肃了几分，转头看向阎解成。
“去找王海说一下，让他用点心炒菜，要是客人不满意，我就扣他工资。”
“得嘞。”
这种专门挑刺，和别人作对的活是阎解成最喜欢做的，尤其是看对方那吃瘪的模样，最让阎解成得意。
不放心的于莉四处走走看看，但除了那一桌外，剩下的人都没反应说菜的味道不对，她也就把这件事抛到了脑后，姑且就当是王海出了一点儿纰漏而已。
…………
王海背刺马华，自然不会再傻乎乎地回四味居，而是直接自立门户，反正他也有了栖身之处，一个月的工资比在四味居强多了，到达了一般的大厨水准。
不可避免的，他膨胀了，所以当他听到阎解成说了要扣他钱后，他愤怒地叫喊。
“老板，这你做的就有些过了吧，怎么着，你还准备卸磨杀驴啊。”
“王海，你怎么和我说话的！”阎解成震惊地看着他。
没想到一个厨子，竟然敢和他这个老板叫板，这不是厕所里打灯——找shi嘛！
“我怎么不敢和你说话了，你说有客人不满意我的菜，那你把人叫来啊，我菜哪里做的不好让他当面说，你去喊人啊！”
王海有恃无恐，因为他知道一般人根本尝不出菜肴的细微差别，除非是那些浸淫此道多年的老饕或者是大师，可那些人物怎么会来这么一个苍蝇馆子吃饭，根本不可能！
所以他才这么镇定，根本不怕被客人拆穿。
“你……你……”
阎解成指着他说不出话来。
“别你啊我的，有就是有，没有就是你在找我茬，想平白克扣我工资，想得美，而且我把话撂在这里，今天晚上不和我签合同，我明天就罢工，看你还怎么开店营业。
告诉你，我王海也不是好欺负的，你们把马华踢走了，我得防着你们一手，不然下一个被踢走的人就是我了！”
当着后厨的人他就这么把真相说了出来，阎解成的脸色涨红，有点挂不住了。
“哼，现在是上班时间，有什么事下班说。”
匆匆留下一句话，阎解成夹着尾巴跑了。
气势汹汹地来，毫无脸面地·走，让后厨新来的两个伙计忍俊不禁。
但同时他们心里也开始担忧。
“海哥，你说的是真的吗？马华师父真是被踢走的？那我们……”
王海点了一下头。
“你们知道就好，反正我奉劝你们一句，尽早把合同签了，千万别信他们的鬼话，不然下一个被开的就是你们了。”
言至于此，他就也去炒菜了。
该工作还是得工作，不然拿什么赚钱养家。
被折了面子的阎解成没好意思告状，但还是暗戳戳说了王海的坏话，并且也把合同的事情告诉了于莉。
于莉沉吟片刻。
“这件事晚上再说吧！”
很快饭店的客人陆续离开，于莉吃着晚饭，王海找了上来。
“老板，我们什么时候签合同？”
于莉咽下爱嘴里的菜，笑着说道：“王海，这么着急干嘛，姐又不会骗你，你看你怎么还这么认真呢。”
谁知王海突然间不吃这一套了，态度很是强硬。
“反正今天要是不把合同签了，明天我就不来上班，你们还是另请高明吧。”
【嘭！】
“王海，你以为饭店离了你就开不了啊，你算什么东西！”阎解成生气地拍着桌子。
“我不算什么东西，但我知道，要是客人来了吃不到饭，那完蛋的可不是我。”
王海有恃无恐地抠着耳朵，突然说道：“对了，就凭你刚才对我的态度，一个月的工资没有一千一我是不会签合同的。
你们要是不满意，我现在就收拾东西走人，凭我的手艺，我就不信没饭店会识货。”
他有这么大的底气的原因就是明天饭店还得营业，客人来了要是没饭吃，那饭店好不容易积攒的口碑会瞬间决堤，回到初始前。
这种关键的时刻，只要不是脑子坏掉的人，一定不会轻易开掉厨师，不然就是和钱过去了。
于莉自然也清楚这样的后果，她瞬间皱起了眉头。
七分是因为王海的态度，三分是埋怨阎解成办事不利，没本事就别出风头，现在好了，这个烂摊子又丢给了她。
“王海，你别生气，你姐夫不是那个意思，你误会了。”
“得了吧，您也别说那些好听的，我反正把话撂在这了，今天不签合同，我立马走人，您爱信不信。”
场面一时间有些寂静。
“解成，去拿纸，我们签合同！”
阎解成一脸呆滞，王海却得逞般的笑了笑，甚至还冲阎解成得意地呲了呲牙。
“于莉，这……”
“别说了，去拿。”
于莉一脸寒霜，阎解成只能起身。