嬴骞看了看正在用餐的夜族士兵。
随便找了一张桌子坐了下来。
一坐下,几名正在吃饭的夜族士兵便看了过来。
“你们随意,只是那边打饭的人有点多,我先坐这等一会。”
听到嬴骞这样说,几名夜族士兵便没有理会,继续专心吃饭。
嬴骞把目光看向几名夜族士兵的饭菜。
主食是大米饭,得益于多年生水稻的高产和种植面积扩大。
如今,大米饭已经是秦军目前最常见的主食了。
而像这支夜族军队,虽然执行的是作战任务,但是,对于机动要求比较低,而且作战强度也不高,因此,食物补给可以快速有效运输到这里。
同时,驻地也不存在烧饭困难的情况。
所以,吃的是大米蒸煮起来的大米饭,而不是作战口粮当中的饼干。
除了大米饭,每名夜族士兵还有两菜一汤,其中两样菜是,一份素菜,一份荤菜。
而夜族士兵的素菜,是一碗炒白菜。
对于蔬菜,嬴骞特别提了要求,那就是,嬴骞规定,给秦军的伙食当中,关于蔬菜的量,是有一个标准的,那便是,每名士兵每天拥有的蔬菜不得少于一斤。
这一斤的蔬菜份额,是实实在在的新鲜素菜,而不是什么咸菜,腌菜这样的腌制食物。
之所以要求多达一斤新鲜蔬菜,是因为,蔬菜对于人体来说,是必不可少的。
尤其是士兵,蔬菜的用处更大。
首先,蔬菜可以提供大量的维生素,像人体所需要的水溶性维生素。
如维生素c主要由新鲜蔬菜提供,如果新鲜蔬菜长期摄入不足,就很容易患维生素c缺乏症,即坏血病。
蔬菜中的β-胡萝卜素在体内可转化维生素A,如果发生维生素A缺乏,许多器官功能就会受到影响,如眼的夜视功能下降(夜盲症)、皮肤角化增生、粗糙以及免疫功能下降等。
另外,蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源。钾是维持机体内环境稳态非常重要的矿物质元素,膳食中足量的钾可提高机体的应激能力,故多吃蔬菜对改善细胞代谢、提高体质有帮助。
此外,蔬菜还可以改善肠道功能,蔬菜中的纤维素能有效促进肠与胃的蠕动,同时有利于肠道益生菌的增殖,如促进排便,减少有害物质在肠内停留时间等以改善肠道功能。
士兵因为有作战任务,所以,每天吃进去的食物量,比普通人要多,尤其是,在秦国统一东大陆以后,拥有的土地面积,大幅度增加。
而且,玉米的普及,也让秦国的畜牧业得到了长足的发展,这使的秦军的肉食供应量大幅度增加。
而肉食增加了,如果没有充足的蔬菜补充,会造成很严重的肠道问题,最直观的便是便秘。
便秘这种事情,看起来好像要不了人命,但是,真的发作起来,可是痛不欲生的。
所以,嬴骞特别要求,每日蔬菜的供应量不得少于一斤。
而得益于火车的高效运输和冷冻法阵的存在,让前线秦军吃上新鲜蔬菜,并不是什么难事。
不过,秦军固然可以供应足够的蔬菜,但是,品种还是比较单一的,基本以白菜,白萝卜,豆芽为主。
像其他蔬菜,因为产量,运输,保存这些问题,无法大量供应。
不过,等驻军稳定下来以后,会有人发动驻军自己种植蔬菜的。
而白菜因为其巨大的产量,和易于保存运输的特点,是目前秦军当中最主要的蔬菜。
而除了一碗满满当当的白菜以外,还有一碗豆芽白萝卜汤。
在秦军当中,豆芽和白萝卜,算是保存量第二和第三的蔬菜。
看完素菜和汤,嬴骞看向了夜族士兵吃的荤菜。
因为作战部队的伙食基本上是野战餐车负责烹饪的。
所以,荤菜基本都是炖肉,想要吃到炒菜,只有等战事平息,安稳下来以后,才可以吃到。
而今天的荤菜很明显是炖肉。
不过,看到几名夜族士兵的炖肉以后,嬴骞却忍不住皱了皱眉头。
每一名夜族士兵的炖肉,数量不多,大约是一百克左右。
份量没问题,但是,这炖肉有问题。
因为,嬴骞发现,夜族士兵吃的炖肉里面,有大量的骨头。
“我问一下,你们一天的肉食供应是多少?”
几名正在吃饭的夜族士兵愣了一下。
不过,很快便有人回答道。
“一天四两带骨肉啊!”
嬴骞注意到一点,夜族士兵说的是带骨肉。
要知道,嬴骞为夜族士兵定下的伙食标准,比秦军作战部队确实要差一些。
按照秦军的战时伙食标准,一天里面,主食是七百五十克,蔬菜一斤,肉食则是三百克,即,六两。
至于其他的盐,糖什么的,基本都是十几二十克。
而给夜族的伙食标准,比秦军要差一些。
其中,差异最大的是肉食的供应量。
按照嬴骞定下的标准,夜族士兵每天的肉食供应量,是一天二百克。
比秦军要少一百克,而蔬菜供应量和秦军相同。
但是,为了弥补夜族士兵肉食的减少,嬴骞不但将夜族士兵的主食增加到了八百克,还额外给夜族士兵每人每天多提供二十五克糖。
让夜族士兵一天可以获得的糖补给,为五十克。
可现在呢?夜族一天的肉食供应量确实是二百克,可问题是,这是两百克带骨肉。
要知道,嬴骞制定的夜族军队伙食标准里面,明确规定,夜族士兵和秦军士兵获得的伙食标准是一视同仁的。
也就是说,夜族士兵的伙食补给和秦军是一样的来源。
而秦军每天三百克的肉食供应,可是实实在在的肉,是不带骨头的。
因为,嬴骞明确规定,士兵每天的肉食供应,不得带有骨头。
所以,秦军的三百克肉食供应,全都是肉。
而现在,夜族两百克的肉食供应,却含有大量的骨头。
要知道,两百克肉和两百克带骨肉,这其中的差别可是非常大的。
以这几名夜族士兵的炖肉来看,那一百克的炖肉,起码有一半的重量是骨头。
这意味着,夜族士兵实际上,一天可以获得的肉食供应量,只有规定标准的一半而已。
“你们每天的肉食供应,都是这种带骨头的肉吗?”
“是啊,我们每天的肉食供应不就是带骨肉吗?”
被嬴骞问到的夜族士兵,理所当然的回答道。
听到对方的回答,嬴骞的脸色立刻黑了下来。
看来,这里的夜族士兵,并不知道,他们一天的肉食供应量,应该是两百克纯肉,而不是带有大量骨头的带骨肉。
而从现有的情况来看,有人在贪污夜族军队的伙食。
尽管嬴骞对于粮食的采购价格,并不清楚,但是,嬴骞却知道,带骨肉和纯肉之间的价格差距,差的可不是一星半点。
可以说,买一斤纯肉的价钱,最起码可以买三到五斤的带骨肉了。