下午一点半。
轧钢厂的工人刚刚吃过中午饭，食堂的工作已经结束了。
除了一二三号食堂，有可能会有招待菜的任务外，其他食堂根本就是无所事事。
想着明天工作能轻松点的食堂，就会把明天中午需要制作的饭菜，提前切好备上，如此明天就能轻松许多。
八号食堂就是如此。
傻柱端着大茶缸子，坐在凳子上，悠哉悠哉的喝着茶，看着后厨的其他成员，忙碌切着土豆。
他身为食堂班长，是不需要亲自动手的，所以，整个下午，傻柱也没什么事。
突然，一个十多岁的少年跑了进来。
“何师傅，何师傅。”
刚一进食堂，刘洪昌就喘着气喊了起来。
八号食堂虽说是新扩建的食堂，人数并不多，但也有二十来人，听到他喊何师傅，这不禁让后厨里面的有些疑惑。
何师傅？
这是喊谁呢？
八号食堂有姓何的吗？
别说其他人了，就连傻柱都忘了自己姓什么了。
一直以来被叫做傻柱，他都习惯了，在厂里有几个知道他姓何的啊！
“小子，你找谁啊，我们这里没有何师傅。”
一个四十多岁的女人，也许是心疼孩子，看到刘洪昌有些着急，连忙搭话说道。
“没有？”
刘洪昌挠了挠脑袋，满头雾水的模样：“不会啊，我师父让我过来叫何师傅的啊！”
“你师父是谁啊？”
“我师父叫贾东升，是咱们食堂的副主任。”
刘洪昌骄傲的说着。
“贾副主任啊。”
女人一脸恍然大悟，这个称呼如果被贾东升听到，肯定给她一个大大的白眼。
叫职称不加副字是一种情商。
姓贾就更不能姓名加职称了，如此一来，贾副主任？
这不等于在说贾东升是冒充副主任嘛！
“对，我师父说让我过来找何师傅，参加两点开始的炊事员升级考核。”
刘洪昌大眼睛还在打量着后厨的众人，但是，他还真不认识傻柱。
“我们这里没有姓何的，你还是去其他食堂找一找吧。”女人善意的笑了笑，提醒道。
“不会啊，我师父说何师傅是八号食堂的后厨班长，怎么会没有呢？”
此话一出，后厨的人员，齐刷刷的转头，看向悠哉喝茶，并把刘洪昌当热闹看的傻柱。
面对众人的注视，傻柱先是愣了一下，随机用力的一拍脑门：“哎呦喂，我都忘了自己姓何了，总傻柱傻柱的叫我，冷不丁的叫何师傅，还真没回过味来。”
“小兄弟，我是何师傅，那个你师父让你过来找我去升级考核？”
“没错，何师傅，你快点的吧，两点就开始了。”
“我不去了，去了也通不过考核，你回去告诉你师父一声就行了。”
傻柱也明白自己的情况，所以干脆的挥了挥手，示意刘洪昌离开吧。
“别啊，何师傅，我这来叫你，你却不去，到时候我师父不得怪我啊？”
刘洪昌一听傻柱说不去，着急了，连忙劝说道；“何师傅，你赶紧跟我走吧，一会考核就开始了，我师父可是说了，你必须得去，这是咱们厂的规定。”
规定？
王八的屁股，哪来的规定？
傻柱撇了撇嘴，但是看刘洪昌可怜兮兮的模样，他也不好意思为难一个小孩子，点了点头，穿上外衣道：“行，看在小兄弟的面子上，我就折腾一趟。”
“哎，好嘞，谢谢您嘞。”
刘洪昌开心了，与傻柱一起回到了一号食堂。
此时一号食堂已经来了九个人，加上傻柱正好十个。
一走进食堂，看到来了这么多人，傻柱直接就撇起了嘴，在他看来，这些升级考核的人里面，一个能打的都没有。
没办法，别看他们跟他一样，都是过来考核升级九级或者八级炊事员的。
但是，真正能考核通过的，在傻柱看来，十不存一。
炊事员只要转正就是十级炊事员，而在厂里干满三年，就肯定能够转正。
但，转正是转正了，想要继续往上升，别看十级升九级，或者九级升八级，就这么一个两个级别，还都属于炊事员最低级别的考核，就自以为很容易。
事实上，升级考核一点都不简单，色香味上，差一点，都不给你通过。
在考核上，厂里卡的是很严格的。
轧钢厂如今有八个食堂，可已经达到七级大厨的，除了刚进厂的何大清外，就二号食堂、三号食堂以及四号食堂各有一个。
这还是前四个食堂，是厂里最早的食堂，时间长，加人员众多，才有厨师能脱颖而出。
剩下的整个食堂口二百来人，还都在八级，九级，十级这三个级别炊事员中逛荡呢。
没办法，手艺但凡好一点的厨子，都去街面上找饭店干活去了，只有那些本身不懂厨艺，但又想有个工作的人，才会来厂子当临时工，学习厨艺。
三年期满后，就能够转正，成为正式工，也就是十级炊事员。
成为十级炊事员，几乎是没有什么门槛的。
也正因为如此，轧钢厂的十级炊事员非常多，但绝大部分后厨人员，不是临时工就是十级炊事员，在往上数，没几个了。
不是谁都像傻柱这样，本身就是带艺进厂的，只要熬年限，手艺是没问题的。
而大部分人都是进厂之后才学习的厨艺，三年临时工，也就算是一个切菜入门，转正之后想要考核升到九级炊事员，在十级炊事员上不待个六七年，根本想都别想。
等到升到了九级，还想继续升八级，那就又是打底五年起，一来一回这得多少年了？
轧钢厂在建国前，是属于个人的，也就是娄大财主的。
54年底55年初，公私合营后，才改成的国营单位，每年开始扩建人数。
这才从一个一千多人的厂子，短短几年时间，变成万人大厂。
如此速度的扩张，厨师的手艺，在如何有天赋，增长的也不会快到哪里去。
正因如此，傻柱才会如此的不屑，同时也是为何剧中傻柱那么牛逼，连李怀德也不放在眼里，怒从心起的时候，该动手丝毫不惯着。
就是因为厨师的手艺，提升起来真的很慢，在轧钢厂这样的工厂里面，找到一个能做好菜的好厨师，就更难了。
当然了，傻柱的手艺是一方面，李怀德爱才也是一方面。
李怀德的心胸虽然不算大，但却能够容得下人才，这才导致傻柱揍了他，他还继续重用傻柱。
否则，但凡他不爱才，在当主任那几年，想要报复傻柱，傻柱的坟头草都得一米多高了。
对于起风时期的李怀德而言，傻柱一个厨子，收拾起来再简单不过了。
别说李怀德，就当时的许大茂都能随便收拾傻柱。
从这里也能看出来，许大茂收拾了老丈人，收拾了前媳妇，却没收拾傻柱，这也是真爱啊！