今天摘的番薯叶,全部都嫩得不要不要的。
把洗净的番薯叶,焯水十秒,立刻捞起。
锅里的猪板油已经被炼成猪油渣了。
猪油连同渣,全部都不用装出来,开大火的同时,把焯过水的番薯叶放进锅里,一边快速翻炒,一边往里放本地豆酱,撒蒜蓉。
这个菜,一定一定要高火重油,而且最好是用猪油连同猪油渣一起炒,才能完全展现出番薯叶的魅力。
妈呀!
那味道,谁吃谁知道。
果不其然,番薯叶做为今天唯一的素菜,在一众大荤小荤的菜色中,行情一点都不低。
“番薯叶竟然这么好吃!”
五位老爷子无一例外,被今天的炒番薯叶,给惊艳得频频赞叹。
其实,正确地说,是今天这一桌子家常菜,没有一个没获得一致好评!
就连魏嘉宏都是吃得,连形象都不顾了,甚至又和他亲爹抢菜了。
如果说,在得知方燕不是单身人士后,魏嘉宏心里只是遗憾难过;
那么现在,他的心里就是很遗憾很难过,同时非常羡慕嫉妒章纪洲。
毕竟,能天天吃到这么可口好吃的饭菜,那可不是一般的福份。
吃饱喝足,刚才已经尝过牛肉干、猪肉脯的味道的几位老爷子,又开始给方燕下订单了……
“小方啊,那牛肉干你还有不?给我来个五斤?”
方燕:……
“韩老爷子,牛肉太难买了,这次买的,基本都用得差不多了,牛肉干真的没有了。”
“啊?”
韩老爷子有点失望,不过,他也知道,牛是重要的劳动力。
一般轻易不会宰杀。
“那猪肉脯呢?猪肉脯可以再做吧?”
“这个可以的。”
虽说,现在还不能实现家家户户,天天都能实现吃猪肉的目标。
但是相对于牛肉,猪肉还是比较容易买到的,“不过,可能得您们自己提供肉票。”
钱不是问题,关键是票!
她本来是存了不少肉票的,可是中秋就消耗了不少。
她自己平时也消耗一些,再加这一次给刘队他们买肘子等,也用了不少。
林林总总下来,方燕的手里,已经没几张月票了。
“这个没问题,我回去收集一下,明天去你的摊位前,把票给你。”
几位老爷子纷纷表示,肉票的问题不大。
像他们这个年纪,谁还没几个小辈在工作?
把他们手里的肉票扒拉过来,这不就有肉票。
“把你的肉票都给我,还有下个月的肉票,都留给我。”
这不,魏老爷子当场就想从魏嘉宏手里,把他的肉票全部给扒拉过来。
“没了,”魏嘉宏悠悠回他两字,赶在老爷子发飙之前,又看向方燕,“这个猪肉脯,我再要二十斤。”
“你要这么多猪肉脯做什么?”魏老爷子傻眼了。
这小子要这么多猪肉脯,没准还得从他手里扒拉肉票。
他下意识地捂紧自己的口袋。
“上次来的考察团,吃了小方做的月饼,一直念念不忘,都找我问过几次,在哪里买的,能不能帮忙再买一些,给他们送些猪肉脯,免得他们天天念叨。”
韩老爷子退休之前,是主抓引资这块的。
上次的考察团,他是知道的。
闻言,不由说道,“上次的考察团,是来考察实地考察投资环境的?”
“对,目前引资项目,还在洽谈中。”
方燕一听,心想,那是不是再给那些送猪肉脯,说不定引资的项目,就给谈定下来了?
没想到,有朝一日,自己做的美食,也能为县城的建设,发挥出如此伟大的作用。
她立刻点头,“行啊,他们的口味你知道不?我还要可以根据他们不同喜好,做出不同的味道,比如甜辣的,麻辣的,不辣的,咸香,麻香的等等。”
听着这么多种自己没吃过的口味,五位老爷子在旁边咽口水。
魏嘉宏却是一脸惊讶,“猪肉脯还能做这么多种不同的口味?”
“当然可以,饼、饼干等各种点心,也可以做各种不同的口味,在我随军之前,我都可以无限量生产。”
方燕突然就看到商机,并用立刻抓住商机。
她做的烘焙点心,各色零食,那味道绝对是没得说的。
可现在的人,还在温饱线上挣扎着,就算你把这些副食品做得再好,他们也买不起,毕竟得保证三餐为主不是?
所以副食品这块,除了五位老爷子之外,方燕一直没发展出别的客户来。
现在,魏嘉宏的这番话,让她瞬间就抓到了商机——她可以和魏嘉宏合作啊!
他们需要给别人送礼,而目前市场上,点心糖饼等,都比较少。
她刚好可以帮他们解释这个问题呀。
这样子,她也能在随军之前,再赚上一笔,给自己满满的安全感。
“各种糖,如果你们需要,我也可以做,如果你是要用来送人的,我还可以送精美包装,让你绝对能拿得出手。”
商机就这么摆在面前,方燕不遗余力地自荐。
眼看就快年底了,过年最是需要礼盒走人情,还有各单位也需要,给工作人员安排年礼等。
方燕的厨艺的确没得说,不仅包装高大上,味道高大上,就连价格也很合理。
“你弄个报价表给我,我拿去给他们评估一下。”魏嘉宏觉得这事儿可行。
方燕,“好的,明天我就把报价表给您送过来。”
赚钱的事情,当然要动作利索啊。
不然,钱都飞走了。
魏嘉宏忍了忍,还是没忍住,问她,“你很缺钱?”
方燕摇头,“不缺。”
再补充,“取之有道的钱,没人会跟它过不去吧?”
“对!”
几位老爷子异口同声地赞同道,“小方说得没错,取之有道的钱,谁会嫌多?”
他们就怕方燕不想挣这个钱。
只要方燕想挣这个钱,以后他们就能吃到各种好吃的美味啦。
“小方,你做报价表的时候,也给我们一份啊,快过年了,我们也要给亲戚朋友送年礼,有合适的,我们就找你买啊。”
五位老爷子也叮嘱方燕道。
瞧这生意火爆的样子,方燕暗自决定,不管章纪洲那边是怎么安排的,她必须得赚完这一波,再去随军!