但说话的是这家食肆的伙计，一个娇滴滴、如花似玉的小姑娘。
看着这张脸，哪怕不带一点笑容，他们也生不出气来，谁能对这么好看的一个姑娘生气啊。
“嗯，嗯。”刘二点点头，轻声说道，“那就依你，先给我们来两斤。”
火锅端上来，这种样式的铜锅，是几个人没想到的。
底料尹煊一直在改进。
每逢出了新的香料，他就会琢磨如何把这个东西加入进去，还不会打破原有的滋味——用香料是一门极大的学问。
稍微用的不好，某一种香料的味道，就会极其明显，继而破坏整个菜品的味道。
等炭火烧开汤水，香辣的滋味顿时涌了出来。
这让他们眼前一亮。
这种陌生，但又香气勃勃的滋味，可还是他们头一次闻到。
“看起来还不错？”一个人看着红彤彤的汤水，鼻子有些发红，他是被这股浓烈热情的气息给刺激到了。
“刚才她说怎么吃得来着？”有人问道，刚才他只顾着欣赏着俊秀的容颜，一时忘了听她说话了。
刘二解释起来：“自己想吃什么，用公筷在锅里煮熟——这些都是易熟的食物，随便在心里数个几秒，等它变色就能捞出来吃了。”
一旁的人笑了起来：“这就是自己动手，丰衣足食？倒是一个有趣的吃法。”
他拿起公筷，夹了一片肉，在火锅里涮了一下，等肉变色，放回自己的碟子里，又拿起自己的筷子，也没有蘸料，直接送入自己的嘴里。
滚烫的食材、新鲜食材本身的滋味，还有浓烈的辣，一瞬间就像是将一团火送入了自己的嘴里。
热辣滚烫之后，受到刺激显得更加敏感的舌头，就品尝到了那同样炙热的滋味。
一扇大门打开。
那个人长舒了一口气，不仅享受到了美味来的刺激，整个身体也有一阵阵酥麻的感觉。
锦城这个地方是最适合火锅的，海拔相对而言要更高一些，又在岷江里，湿气重的很，火锅这种食物，好像刹那间，就把他身体里的水汽都给逼了出来。
只是一口，就有了一种通透的感觉。
“怎么样？”看着这个人的表现，其他拿起筷子的人又把筷子放了下来，瞪眼看着，有些不知所措。
是好吃还是难吃……
怎么流露出一幅宿醉青楼似的表情，吃个东西能吃出来这种姿态？
“好吃，没想到能有这么好吃！”那个人惊醒过来，夸赞一声，拿着筷子就往食材上动手，到一半了才想起来没换公筷，又连忙换了回来。
好吃？
其他人也纷纷动了筷子，或荤或素，都在锅里涮熟了，趁着还滚烫的时候，塞入嘴里，啃食了起来。
几口食物下肚，没吃饱就有了一种满足感。
刘二眼珠子一转，落到桌子上摆着的酒瓶——这些都是玻璃器具，要是在以前，他们还得惊叹一声，这家食肆得多么财大气粗。不过现在不会有这种惊叹了。
这种器具没以前那么值钱了。
据说是长安城有一个叫做什么正阳的，改进了烧制的工艺，现在普通人家都能用得起这些东西。
他们家里也都有几套。
刘二给自己倒了一杯酒，正常喝茶的杯子，倒到三分之二的程度，他端起杯子，在鼻子前闻了闻。
有些刺激性的酒香让他不由得打了个哆嗦。
就像那小姑娘说的一样，这是烈酒。
他迟疑了一会，喝了一口，没以前那么豪迈，只是这一口还是有些大了，酒液入喉就火辣辣地顺着食道滚落下来。
刘二被呛了一口，眼泪都快落了下来。
“你这是怎么了？”正吃着的一人抬起头，看向刘二，又看了看他手里的酒杯，有些惊讶。
喝酒喝得这么狼狈？再看刘二有些狰狞的表情，是这酒太难喝了？
刘二摇了摇头，用力抿了两下眼睛，才开口夸赞了起来：“好酒！”
“这是好酒，就是烈了一些，刚才一口喝大了，呛住了。”
一桌上的其他人都惊讶了起来。
刘二算是老酒鬼，每天不喝一些，都觉得对不起的五脏庙，像他这样的人，都被这酒给烈住了？
他们放下筷子，都给自己倒了一杯酒。
有了刘二的前车之鉴，他们喝得小心翼翼，烈酒入喉，让一个个人不由得龇牙咧嘴，可返上来的滋味，让他们舍不得手里的酒杯。
“嚯，这酒…可真了不得。”一个人已经有了些大舌头，“怪不得要叫烧刀子。”
“那就是一把烧得通红的刀子插进了肚子里啊。”
有人看着自己手里的酒杯，又看了看几个人分了后，才堪堪空瓶的酒壶，有些担忧：“这…二斤对我们来说，还是有些多了吧。”
这才只是中午，他可不想喝得伶仃大醉，一整天迷迷糊糊地过去。
“好酒不得多喝一点？”有人持有不同意见，给自己涮了一些菜，才又一口酒水下肚，紧接着塞了口菜，把酒水压了下去。
“你觉得这家食肆，和三江草堂相比，哪一家要更胜一筹？”又吃了几口，一个人开口提了一个相对敏感一些的话题。
三江草堂不是什么大食肆，能叫草堂这个名字，就证明它只是一家小食肆，不过手艺却是锦城公认的第一，在锦城的口碑那是响当当的。
有不少大食肆都想请草堂的肆厨过去给自己打工。
不过都被拒绝了，那家食肆的掌柜兼厨子，只想做这么一个半大点的买卖。
刘二看了看杯子里的酒水：“仅论酒水，肯定是这家更胜一些。”
“要是论吃食……”
“这个叫火锅的吃食，也比草堂的更好一些，但只有这么一道菜，又证明不了什么。”
说着，他顿了一下。
“不如今晚，我们继续在这家食肆里吃饭？”
其他人自然是没有意见的。
常来这家分店的其他喝茶的客人，终于在刘二他们几人的带领下意识到了一个事实，原来这个地方，不只是用来喝茶的，也是可以吃饭的嘛。
而且看起来那些食物都很好吃的样子。