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就是第二步的萎凋环节,第三个环节是杀青,这是炒制绿茶的关键步骤。

通过高温破坏茶叶中的酶活性,停止茶叶的发酵,同时使茶叶变软,便于炒制。

茶叶变软以后,需要对杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成条索状,同时挤出茶叶中的汁液,增加茶叶的香气和口感。

随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制,通过不断翻炒,使茶叶均匀受热,达到干燥的目的,这个过程很是考究火候,要认真仔细。

最后一步是将炒制后的茶叶进行干燥,以去除茶叶中的水分,使其达到保存的要求。

这个过程每一步都要认真仔细谨慎,接下来大家每人一口锅,跟着我一起 炒人生中的第一锅绿茶。”

几人都是从退伍的士兵里抽调出来的,听了青禾的话,纷纷点头,说:

“王妃放心吧,我们一定认真做事,炒出最好喝的茶叶来。”

随后,几人按照青禾的指示,每人拿起一口锅,开始炒制绿茶。

青禾在一旁耐心地指导着大家,告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶,让茶叶均匀受热。

大家都非常认真地学习着,虽然一开始有些手忙脚乱,但在青禾的鼓励和帮助下,逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。

慢慢地,锅里的茶叶开始散发出阵阵清香,颜色也变得越来越翠绿。

大家看着自己炒制的绿茶,心中充满了成就感。

青禾笑着对大家说:

“大家做得都非常好,这是你们人生中的第一锅绿茶,也是你们努力的成果。

希望你们能够继续努力,炒制出更加优质的绿茶。”

几人在青禾的帮助下,将炒制好的绿茶放在一旁晾凉。

青禾又拿出一些包装材料,教大家如何将绿茶包装好,以便保存和销售。

在大家的共同努力下,第一批绿茶终于炒制完成了。

青禾和庞子谦看着这些绿茶,心中充满了喜悦和自豪。

庞子谦对青禾说:

“妹子,这次多亏有你。

你的聪明才智和勤劳努力,让我们泰来县的绿茶产业有了新的发展。

我相信,以后泰来县一定会越来越繁荣,百姓的日子越来越好。”

青禾谦虚地说:

“庞县令过奖了,这都是因为你有一颗为民的心啊。只要我们齐心协力,就一定能够实现我们的目标。”

庞子谦说道:“我这都是沾了你的光。”

百里烨看着庞子谦,不无自豪地说:“今年你的政绩这么好,做好回京的打算吧!”

庞子谦看着两人说:“说真的,我觉得还是远离京城更舒心一些。回去以后说不定还有麻烦。”

百里烨看着他笑道:“我看你是一朝被蛇咬十年怕井绳,你的家在京城,还能一辈子不回去了吗?”

庞子谦若有所思地说:“回,在回之前咱们先把茶叶的事情解决,茶炒出来了,咱们得把它卖出去啊!”

青禾和百里烨对视一眼,笑着说:

“姐夫,你不用担心,在大盛,茶叶的产量很少,要卖出去并不难。

我们可以先在茶馆、酒楼、食肆等地去推广,还有很多达官显贵也推崇茶叶。

也可以先在京城开一家茶馆,专门卖我们的绿茶。

这样一来,不仅可以让更多的人了解我们的绿茶,还可以提高我们绿茶的知名度。”

庞子谦听了青禾的话,眼前一亮,说道:

“妹子,这个主意好啊!

我们可以在茶馆里展示我们的绿茶,让顾客品尝我们的绿茶,这样他们就会对我们的绿茶有更深入的了解。”

青禾笑着说道:

“姐夫,我想咱们店里以后不仅有绿茶,还有红茶、黑茶等茶叶,还要有花茶和养生茶。”

庞子谦疑惑地问:“这花茶和养生茶又是什么茶?”

“花茶就是用能够图像的鲜花做成的茶,比方说茉莉花、玫瑰花、规划、菊花,都可以做成茶。

这些茶不仅味道芳香,还都有不同的功效,能起到一定的保健作用。

至于养生茶则是用茶作基础,用食材和药材调配而成的茶饮。

养生茶也可用到花茶的材料,对身体有养生保健的作用。”

庞子谦感慨道:“原来如此,以往只知道观赏花卉,吃用食材,却不知鲜花还能做成花茶,食材可以做养生茶,真是天下之大无奇不有啊。”

百里烨笑着说:

“小禾总是能有这些新奇的想法,这花茶和养生茶日后必定也能大受欢迎。

那我们就制定计划一步一步来实施,先把绿茶的销售渠道打开,然后再逐步推出其他种类的茶。”

青禾说道:“我在京城的时候看茶馆里有说书先生讲书,不如我们也在茶馆里聘几位讲书先生,每天安排几场说书。”

庞子谦点头赞同:

“好,就这么办。那我们得赶紧着手准备茶馆的事宜了,从选址到装修,再到人员招募和培训,都得精心安排。”

青禾兴致勃勃地说:

“对呀,姐夫,我们可以把茶馆打造得别具一格,营造出优雅舒适的氛围,让顾客在这里不仅能品尝到美味的茶,还能享受一段惬意的时光。”

“好,那我们先把茶做好,囤好货,等茶馆装修好了,我们也可以开业了。我和小禾先去京城装修店铺。”百里烨对庞子谦说。

“那辛苦你们了。”

青禾和百里烨指导几人炒茶,确定他们炒制的茶叶合格以后,两人就飞去了京城。

两人到了京城后,就去了王府,管家见到王爷王妃回来了,高兴地上前请安,问道:

“王爷、王妃才走了不长时间怎么又回来了?”

百里烨:

“本王回来是安排店铺事宜,你把咱们的王府位置好的店铺找几个送过来。

另外,廖公子一家在这里住得怎么样?孩子快满月了吧?”

管家一一回道:

“小的按您的吩咐,仔细照料廖公子一家,各种补品吃食都按王妃吩咐的安排的。孩子现在长得白白胖胖的,您跟王妃就放心吧!

您跟王妃先休息一会,我去准备一些吃食,再去拿店铺的地契过来。”