很显然，这些饭食是特意为梁胜男叫的。至于他们姐弟，尽管这会儿已经接近晚饭时分，可盛思源并不打算带盛志信在这儿用饭。
为啥？下馆子不得花钱啊？倒不如忍忍饥，过会儿去医院吃不要钱的食堂，这才是会过日子的表现嘛。
事实上，盛思源原本打算打包几张馕饼就走的，可偶然间一瞥，就见梁胜男那张原本只是苍白的脸被北风一吹，竟然泛出了青灰色，她的嘴唇更是青中泛紫了。
就她这副萎靡不振的惨相，盛思源很怀疑：她还能有精力跑去荒山上吗？会不会半路上就昏厥过去？
算了，保险起见，还是给她灌口热汤，弄点热菜，好歹让她恢复些精力吧。
正是出于这样的考量，盛思源这才大方了起来，又是点面，又是点菜的。
接待他们一行的是个微微发福的中年大叔，也不知是做餐饮的讲究卫生，还是因为他是回民，头上戴着顶白帽子。
别看这位大叔年纪不算很老，却给人一种极为慈祥的感觉。
好吧，或许也没有慈祥得那么厉害，只是与其他家国营饭店里那些个“怼天怼地怼空气”的服务员相比，他的态度着实亲切，不免让人心生好感。
听了盛思源的要求，那大叔笑呵呵地说：“小姑娘，你来晚了几年，现如今牛肉拉面是没有了，给你换成清汤拉面怎么样？还有那馕包肉，呃，把肉换成菜吧，给你上一份馕包菜好不好？”
盛思源很惊讶，脱口问道：“没有肉？这不能够吧？！别家国营饭店都有的，你们家这么大的门面，反倒没有了？”
盛思源当然知道如今物资紧缺，“瓜菜代”的口号喊得响亮，很多地方别说肉类和主粮了，连瓜果蔬菜也很难弄到，更有甚者，就连草都没得吃了。
然而，这儿又不是穷乡僻壤，这可是繁华的省城，优先享有来自全省的物资。就算外面再难，但也没有难到连公家都缺肉的地步，各家国营饭馆里依旧在供应着肉食。
就比如说梅毓华所在的那家饭馆，墙上挂着的小黑板上依然写着梅菜扣肉、大葱炒肉之类的菜名；再比如说盛思源曾光顾过的早点铺子，里面也卖着酸豆角肉包、白菜肉包之类的早点。
这家饭馆门面宽敞，且位于人来人往的车站附近，地点可要比上面提到的两家店铺好多了。按理说，缺谁家也不该缺他家的呀。
那大叔依旧笑呵呵的，不过这回他的笑容里夹杂了些许无奈：“别说咱家不是国营饭店，就算是，顶多也就拿些供应猪肉，可这些咱家不用的，得用牛羊肉。这年头羊肉咱还有法子弄到点，可牛肉，难，太难了。”
也是哈，这一时期农村里连拖拉机都少见，和旧时一样，牛依旧是重要的生产资料，很少会有人能舍得杀了吃，因此市面上难觅牛肉的踪影。
即便偶尔能看到些，那些也是来自病牛老牛，或者遭遇意外的倒霉牛。
平白无故的，想弄碗牛肉面吃吃，这难度确实够大的。