“是一个生意场上的朋友。”李穆只记得这个，其实是李富贵在生意场上的朋友。那些人见闻广博关系广路子野，说起各种奇闻轨事来一套一套的。可惜的是绝大多数奇闻对李穆都没什么帮助。“他告诉我说你们这儿有一种很好的酒。”说话间已经到了值班室，按照规定，值班室的人应该过来问李穆找谁，如果李穆的回答稍有错误，就应该把李穆赶出去，甚至把李穆抓起来。
不过这边根本就没人来问，警察们走来走去，大声谈笑，连看一眼李穆和王显儿的人都没有。“你可是总工程师，和副监狱长一个级别，谁这么对你说话啊？”李穆问。还非值班时间不经预约不能进监区，这是哪里的规矩啊？虽然没有真的副监狱长权力那么大，对砍手门也没有那么大的约束力，但是身为监狱的高层，到哪一个监区，别人有什么资格管？
“就是一个副监狱长对我说的啊，不过其他人听着也没反对！”王显儿一想就明白了，“我想起来了，在我来之前，监狱里面的设备是由他购买和管理的。如果以后要由我接手，就相当于挡了他的财路，怪不得那家伙使劲吓我呢，还说什么没大事我不用去上班，监狱里面很危险，只要每天在办公室那边打一下卡就行。”
“这个你完全不必管他。”李穆说，“以后慢慢对付就行了。”第三监狱一点都不危险，因为里面的都是剩余刑期在两年以下的轻罪犯人，暴力罪犯很少，绝大多数都是贪污受贿小偷小摸什么的。有一次第三监狱运送囚犯的车在监狱外面翻了，几个看守都受了伤动弹不得，车上的囚犯们立即把车围了起来保护现场，还给看守门止血包扎，直到救护车和警车来到，没有一个囚犯逃跑。
他们根本就犯不着，反正很快就可以出去了，要是逃跑，那就是要做一个逃犯，吃不饱睡不着没地方住，风餐露宿到处躲警察，比坐几年牢更惨。当然了，人总是会犯糊涂，特别是曾经进行过暴力犯罪的人，所以第三监狱也并不特别安全，也就和其他充满了看守和摄像头的地方一样危险。
值班室前面是一大块空地，在会面日会有很多家属来，也就有了购物的需要，所以有一个小卖部——外面的烟酒要经过仔细检查才能给犯人，而被仔细检查之后，烟酒的损耗会很大。在监狱小卖部里面买的烟酒就没有这个问题了。虽然说价格会比外面同样的品种要贵一些，但是有什么办法呢，狱警们都要吃鱼翅龙虾包二奶的呢。李穆走到小卖部面前，对店主说：“给我来十箱天下第三，要三年前的那一种。”
“三年前？啊，我明白了，你是我们的狱友吗？看你的年纪也不太像，那就是有亲戚朋友在我们这里住过一阵子？”店主也是一个监狱看守，但是看起来一点都不像警察，倒是和外面开小店的差不多，“我们这天下第三，可是非常好喝的酒，可惜外面的人都不知道……啊？王总工！你怎么来了？”
“你认识我？”王显儿觉得很奇怪，她只来过监狱三四次，从来没到过这边，只是在办公室区域转了转，见的人也不多，也没有正式上班，这个小卖店主管怎么会认识她？
“每一个监狱领导来之前我们都要熟读监狱领导的资料，要不然领导们交代下来什么事情，我们没有办到，那不就太失礼了吗？”这个小卖部可是一个肥差，全监狱的犯人和家属都要来小卖部这里买东西。如果不打点好，被人撤换了怎么办？虽然说总工程师从来都没管过小卖部，但新人事新作风，谁知道这个总工程师会不会忽然发神经。记下资料小心从事，总比出了事情急急忙忙不知所措的好。
“那你可真行啊，我都还没正式上任呢。”王显儿当然知道里面的猫腻，不过小卖部什么的，她完全看不上，甚至连这个什么总工程师，也不过是重新获取公务员身份的跳板而已。“对了，这个天下第三到底是什么酒啊？我怎么都没听说过？”
小卖部的主管忍不住撇了撇嘴，不知道你怎么会带着这么一个家伙过来买啊，还一开口就是十箱。这个家伙一看就知道不是京城本地人，要不是有人带路，怎么可能知道天下第三这种酒呢？天下第三虽然名字很牛，但实际上根本没什么人知道，就算是监狱里面的工作人员，不是资深的都不知道。
不过既然王总工问了，小卖部主管还是加油添醋的说了起来，“这个天下第三啊，可是我们监狱第一名牌。所谓天下第三，指的就是天子脚下第三监狱的出品，我们有一个酒厂，王总工当然是知道的了。我们监狱有农场，种了粮食出来，吃不光就南区酿酒，酿酒剩下的酒糟又拿去喂猪……这都不是重点，以前我们酿的酒还不错，因为我们酿酒用的都是真材实料，味道比较好，也绝对不会有什么有害的东西，不过也就是比普通的小酒厂稍微好一点而已，比起大厂子那是没得比。但是，前几年有一个茅台酒厂的酿酒师在我们这里坐牢，给我们用了茅台酒的配方，于是我们就做出了……怎么说呢，京城风味的茅台酒。”
“哇，这么厉害？”王显儿忍不住拿了一瓶天下第三，看了看包装，又拔出瓶塞闻了闻，“什么啊，一点都不像茅台啊。人家茅台酒厂的人都说了，就算他们在外地建分厂，用一样的技术一样的师傅，照样做不出来茅台，说是茅台镇那边的酵母与众不同，做出来的才这么特别。”
“所以是京城风味的茅台啊，我们这边水土和茅台镇不同。”小卖部主管说，“我们酿酒厂做得最好的酒只有酿酒师服刑的那几年，后来那个酿酒师服完刑走了，我们酒厂出品就一落千丈了。尽管我们还有配方，也许他没有把所有的秘方都说出来吧……他是三年前走的，所以要三年前的酒才行。我这里有一瓶，王总工品尝品尝。”
他从小卖部背后拿出一个满是灰尘的瓶子，扭开，在三个一次性的塑料杯子各倒了一小杯，空气中顿时充满了酒香，王显儿拿起杯子浅尝一口，“的确是很像茅台，不过又有些不同……更加醇香一些。”王显儿说。
“那是当然了，”小卖部主管说，“茅台厂一年产那么多的酒，品质控制自然不能放太紧。我们那个小厂子，可是酿酒师从头到尾跟着的，自然比普通的茅台酒要好一些，而且年份足，也没有勾兑。其实茅台也是要从外地买酒来做勾兑的，不然没有那么多货卖。我们这个可是绝对的原浆啊。”
这批酒之所以会被发现流传，就是监狱里面有一个聪明人，把那个酿酒师做的酒全都买了下来，然后招了一批茅台酒的瓶子，把天下第三灌了进去，冒充十五年的茅台酒卖。结果因为出货量太大，把真茅台的市场给挤兑了。人家茅台厂中央地方特供了几十年，关系多硬啊，托了人两三下就把那个聪明人给抓了起来。
几十箱子的假茅台按照15年陈茅台价格算案值，一瓶上万，一箱子是6瓶就是6万，几十箱就是几百万，结果就是数额特别巨大，社会影响恶劣，没有及时退还赃款和罚款（根本退不出来嘛），给弄了二十年的徒刑——人家说了，你做假酒也就算了，可是做个假酒比我真酒还好喝，以后我们酒厂怎么混啊？没判个死刑算你祖上积德。
“那你们怎么不找那个酿酒师啊？”李穆这个疑问很久了，“找了他专门酿酒不是很好嘛？”就算监狱不找，其他的酒厂也不找？京城这么多的小酒厂，绝大多数销量都不怎么样，要是请了这个酿酒师，打个牌子号称台茅什么的，酒香不怕巷子深，就算没能力做大推广，慢慢的口碑也能建立起来吧，那不是能够大发特发？就算其他厂子都不识货，这个酿酒师就不能自己开一家酒厂吗？难道茅台酒厂还会派杀手上门不成？
“酿酒很辛苦的，整天走来走去，还要做实验，还要品尝酒味，酿酒的地方又潮湿又阴暗，味道也不好。那个酿酒师早就不想干了。”小卖部主管说，“被抓了进监狱那是没办法，出狱那天他高兴得泪流满面，说以后要找一个山清水秀没有酒的地方隐居，从此以后一滴酒都不沾，看都不看一眼。”
这个愿望比较困难啊，越是山清水秀的地方，越是有喝酒的传统。水好嘛，磨出来的豆腐酿出来的酒自然就比较好，然后拿到了比较优势之后，一代一代人传下来，就会变成传统。既然有了传统，喝酒的人自然也会比较多。不过酿酒师的愿望能不能实现，和李穆一点关系都没有，他拿起被子喝了一小口，发现自己的鉴赏能力一点都没有提高，还是喝不出好坏来。