“如今家里病倒的病倒，小的还小，眼看是田里忙起来的时候，你的哪些田怎么办。”楚锦山跳过话题说起了楚锦河的辣椒田。
辣椒刚是实验种植的时候，娇贵的很，几乎是楚锦河的心头肉，她摇摇头：“近八十亩地，你和程辰生要读书，大姐和卯生要照顾礼叔和娘，光靠我一个人肯定是忙不过来的，我想了想，没有办法就只能请长工了。”
楚锦山点点头，心里越发着急想要出人头地，为家里带来助力。
楚锦河心里是这样想的，但是最终还是没能请长工，因为上河村的程老爷子听到了女儿的消息，到老宅发了一通火，把老宅的老爷子都吓到了。
他得知了楚锦河目前的情况，第二日就让程家两个舅舅还有程安晓来帮忙了。
天气还太冷，上河村的鱼塘要等开春才能放鱼苗，两个舅舅刚好是闲着的时候，他们虽然以养鱼为业，但农活也很熟练，两天在楚锦河的指挥下也把田里伺候的很好。
这种一有麻烦，就有远亲来忙的感觉让楚锦河感慨不已，难怪程氏会那么执着想着娘家，并不是所有家庭都像老宅，兄弟姐妹多的好处就在这里体现。
“没想到程表哥干活也这么熟练。”两个舅舅来帮忙，自然也在三房住下了，饭桌上，楚锦河打趣程安晓。
程安晓笑了笑说道：“我虽然读书，但爷爷并不想让孩子成为那种一根筋的读书人，下地的时候我也要帮家里干活，我可不是那种百无一用的书生。”
程老爷子教了这么多年学生，看读书人还是很透彻的，他与老宅的老爷子教育孩子完全不同，如今的程安晓和张耀祖就是两个对比。
“表哥今年不科考吗，不在家里温习功课，还能有时间来我家帮忙。”楚锦河继续问道，她见楚锦山不知道为什么好像改变主意，今年要下场试一下，离考试还有半年时间，整个人都泡在了沈先生的茅草屋了。
今天的饭菜是楚锦河专门做的火锅，大家都没有吃过，程安晓觉得味道很好，吃的停不下来，听到楚锦河的问话，把嘴里的羊肉咽下，笑着开口道：“爷爷说少年人正是心性不稳的时候，我已几有了童生的功名，反而不用过于急功近利，所以我今年不用下场应考。”
“原来如此。”楚锦河点点头。
程大舅夹起一片白菜，指了指锅里向楚锦河搭话：“小河，这火锅里的辣椒是不是就是田里种的那种植物。”
程大舅看上去很有兴趣，楚锦河点头：“正是。”
“没有想到加了这种植物，也能做出这么好吃的食物，你还真的和我家老爷子说的一样聪明。”程小舅也笑了笑，夸赞着楚锦河。
楚锦河不敢当，摇摇头不过是有着后世记忆照搬来的，倒是不敢自居聪明，她笑了笑把自己火锅店的说法说了一遍。楚锦山也笑着补充。
程安晓听完，摸了摸头说道：“若这吃法在大周风靡了，那辣椒以后是不是也有很大的市场？”
“理论上是这样。”楚锦河点头。
程二舅摸了摸下巴，脑袋突然一闪，他年纪小，脑袋比哥哥转的快，犹豫片刻，便于楚锦河说道：“小河，若今年这辣椒真的能大卖，来年可以给我们家留一些种子吗？”
听到程小舅的话，楚锦河就知道这位也是个聪明人，预料到辣椒将来的市场，或许能靠这个赚一笔。
如果今年真的能够成功，将来辣椒肯定是要大卖的，这回是一个巨大的市场，楚锦河会占一个第一个吃螃蟹的好处，但这个市场不会只是她一个人的，程家对三房不多，楚锦河对两个舅舅印象也很好，她并不介意带着程家一起分一笔。
所以楚锦河很爽快的点头：“行，要多少都可以。”
程小舅感谢的一笑，上河村养鱼的人多了，每年都利润越来越少，他不是一个喜欢在一棵树上吊死的人，另谋出路或许会有改观。
两个舅舅来帮忙的半个月，张老三也休养好了，他不好意思让别人来帮忙太久，感谢的送走了几人。
他恢复了也能下地，卯生和黎夭也能帮着楚锦河忙，最后胡承家里没什么事，也总来帮楚锦河的忙。
等到了四月，他就要到镇子的一家酒馆做学徒，他听说做学徒都很辛苦，什么杂货都要做，出师前还没有工钱，但以后学出来了，就是一条出路，所以胡承还挺纠结的，没事就跟楚锦河倒苦水。
眼看就要到三月中旬，张落雨的婚事快到了，因为程氏的原因，张老三厚着脸皮和陈家谈了谈，如今家里的气氛有些低迷，虽然张耀祖不成器，但他对自己这个大女儿还是很关心，并不希望女儿在这个糟糕的时候出嫁，时机太不吉利，也太赶了。
陈家原本不愿意，但陈江却说通了一家子，笑着同意了，把婚期延迟到了五月，后面还总抽时间来三房，帮着楚锦河打理田地，张老三对着女婿基本喜欢的没话说，心里已经把他当成了半个儿子。
而在楚锦河每天的念叨里，商吉也带着他的商队回来，给楚锦河带来的辣椒，二十车，一车不少。
“楚姑娘，我东西也带回来了，你这边也该动起来了吧？”商吉这次又是约的楚锦河在仙味楼见面，他到北地奔波了一圈，有些疲惫。
“只然，只等商老板的银子了。”楚锦河落座，笑嘻嘻到，她早早就看好了一处酒楼，只可惜她和楚锦山去交涉了好几次，酒楼的主人都咬死一个四百两不肯再降价。
商吉抬眼看她，喝了口水，慢悠悠说道：“在哪儿？”
楚锦河站起身，把房间靠近街道的窗户打开，仙味楼是位处秋水镇最繁华的一条街上，周围也有一些小酒馆和酒楼，街道上还有吆喝声和行人来来往往的声音，显得热闹极了。
商吉不知道楚锦河什么一直，挑眉看楚锦河，楚锦河笑了笑，一只手指着街道对面的一家已经关门的酒楼说道：“就是这家。”
“你还真是有自信啊！”商吉有些愣了，随后笑出声：“敢开在仙味楼对面，你知不知道那家酒楼为什么关门，就是比不过仙味楼。”
“有难度的挑战才有意思嘛。”楚锦河笑了笑，她与楚锦山在镇子上很多转卖的酒楼都看了一下，只有对面那家酒楼最让她满意，一是它就坐落在最繁华的街道上，二是它里面够大，火锅是讲究气氛的吃法，最好是成群结队的一起吃，期间是不拘小节的，你要是要一群人挤在一个转不开身的酒楼，东西在好吃，也会让人没了胃口。
“你还真是什么都考虑好了，我明白了，你需要多少银子。毕竟我是你嘴里的什么来着。”商吉点了点下巴，笑着说道：“对了，投资方...”
这财大气粗的说法，楚锦河心想，有钱人还真是不一样，她伸出三个手指头，笑着说道：“三百两。”
商吉挑眉，似笑非笑的看向楚锦河：“那酒楼要价六百两吗，楚姑娘我们当初是商量好一人出一半的吧，一个秋水镇的店面就是这仙味楼都不可能超过五百两，你不会又开始讹我了吧。”
“怎么会，您可是投资方上帝，店面全款是四百两，我还算上了装修和开店的原材料。”楚锦河笑着给商吉添茶。
“你还真是精打细算...”商吉都没来得及吐槽上帝是什么意思，只能看着面前这位小丫头和狐狸一样。
只要资金到位，楚锦河就敢折腾，一个酒楼要投入的人力和物力太多，楚锦河动员了家里全部的人，包括胡承一家和上河村的程家，商吉也是商人，他给了钱就不愿意在插手，楚锦河背地里也叫他奸商。
好在酒楼他们买下的时候里面的桌椅板凳都是现成的，这家店只是当初味道不好被仙味楼挤垮了，楚锦河只微微指挥大家改动了一下里面的风格，就大功告成。
后面就是要招酒楼的活计管事和跑腿，楚锦河自己对饮食方面是有轻微洁癖的，所以招的活计都是穿着干净得体的。
这个时候楚锦河突然想到胡承，胡承不是正好要到酒馆当学堂吗，自己的酒楼也差人，把他叫来不是一举两得吗，至少在自己酒楼总比去当又苦又累的学堂好。
虽然楚锦河曾经不太喜欢自己店招熟人，以为熟人会仗着和你的关系偷懒和欺负新人，但胡承楚锦河很放心，他是个做事认真也不喜欢占人便宜的，准备到最后，酒楼还差个管事，这个时候商吉就派了个人过来了，他是投资方，关于自己的分红，他总得有掌控权，所以这个位置上他得安插自己的人。
这是商人都会做多，楚锦河并不反感，很爽快的答应了，到了四月开头，楚锦河给自己的酒楼取了名字，正式对外开始营业。
酒楼的名字叫楚味馆，因为大周讲究做菜讲一味，多数酒楼开店都会在名字里带个味字，就像仙味楼也是，楚锦河想着既然来了这个时代，自然要入乡随俗，至于楚字，取的是自己姓，也算简单粗暴了。